排骨沉在盅底，肉质已经过长时间的蒸煮变得酥烂，骨肉将离未离。
凉瓜翠绿鲜活，黄豆粒粒饱满，最上面飘着几点油花，见到光亮反出星星金光。
炖汤的香味没有梅菜扣肉那般浓烈，凉瓜的清苦气息像雨后的空气，把肉香也涤得清新几分，蜜枣的甜香则丝丝缕缕，将两者串起。
舀上一勺，入口先是一阵温润，紧接着是微苦。
凉瓜特有的清苦在舌根处散开，不涩不冲，稍待一息，回甘就涌了上来，润极了。
再夹上一块排骨，都不用啃，筷子一分，肉就轻松脱了骨。
咬一口，肉质绵软，肉汁丰盈，带着淡淡的豆香和蜜枣的甜。
再尝一口清爽的凉瓜，方才口腔里的咸香浓郁就清了个干净，味蕾仿佛被重新唤醒，又有胃口再吃上一块肉。
一浓一淡，一肥一清，一咸一苦，你方唱罢我登场，让何先生吃得不亦乐乎。
他吃得头也不抬美滋滋，倒是让还在围观等待的同僚和悄悄偷看的王子杰急得不行。
“怎么样啊老何？别光顾着吃，品评一二啊，让我等也想想这滋味。”
“何先生，这肉瞧着还挺大块，您咬不咬得动的？别太过勉强牙口啊，实在为难，我也可以代为效劳的。”
何先生不为所动，只默默端着碗转过了身。
一众人被满屋子的香味勾得心痒不已。
有人提议：“不若我们今日也吃这扣肉吧，膳房会做吗？不不不，膳房那手艺不提也罢，要不我们出去找间酒楼食肆？”
“直接把餐食端这来吃吧，就着老何这菜的香味，想必也能好吃些！”
这时，门边又进来个年轻先生，也提了个食盒。
“何先生，师母给您送的午食到了！”
何先生身形一僵，装作没听到，继续扒着碗里的肉和饭。
只是仔细一看，会发现他的速度更快了些。
年轻先生近前把食盒放到桌上。
“咦？何先生你这吃什么呢？”定睛一看，惊呼出声，“先生！您怎么能吃这般油腻的东西！师母说了，让我看着您，不许乱吃的！”
何先生咽下嘴里的肉，抬头嘿嘿一笑：“民深啊，你瞧瞧，这是别人给我的谢礼呢，岂能辜负？”
说着，还夹上一块扣肉，“你也尝尝？好吃着呢！”
民深皱眉：“先生，您这——”
“唔！”
却是何先生眼疾手快，趁着他开口说话的空隙，一把将肉塞进了他嘴里。
何先生狡黠一笑：“好了，这下你和老夫同流合污了，回去可不能向你师母告密啊。”
民深愕然，嘴里塞着食物，他下意识咬上两口，眼睛瞪得更大。
也来不及追究先生的诡计，忙仔细研究起口中滋味。
可惜，这肉太过顺滑，没嚼两下，滋溜就滑进了肚。
遗憾地舔舔唇，目光不由落在了那盘褐色的肉上。
正犹豫要不要跟先生开口。
周围人已经先行发现了良机。
“老何，我可是证人，你不得也分我一块肉做封口费？”
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