出了食巷，林清舒就开始琢磨起庙会那天要卖的吃食。
她用胳膊戳了戳坐在两边的俩小孩：“你们说，庙会那天我们卖什么？”
卫明挠挠头：“不是卖破酥包和糯米饭吗？”
林清舒摇摇头：“庙会我们换个花样，只卖那一天，要是有老客找去也能吃个新鲜。庙会的话......卖小吃比较好吧，你们有什么想吃的吗？”
林宇想了想：“卖蜜饯，甜甜的，好吃。”
林清舒看了他一眼，果然，小孩子基本都是甜食党。
这小子难得开口说想要的东西，一说就是个甜滋滋的。
“蜜饯太贵了，拿去庙会上卖不划算。”林清舒说。
林宇张了张嘴，又闭上了，他以前哪想过贵不贵的问题。
思绪又要开始飘飞，回到过去，头上突然被揉了一把。
他懵懵抬头。
入眼是林清舒的笑脸：“你想吃的话，我们现在去买，或者我们自己做。我做甜食不在话下。”
林宇觉得今天的太阳好大，把林姐姐都照成了金色的，他的手指在身下的板上扣了扣：“要你做的。”
“有眼光！”林清舒挑眉。
“那个那个！”卫明突然喊起来，“炸夹儿，村里的小孩都喜欢吃！”
他伸手指着路旁的一个炸夹儿摊，兴奋看向林清舒：“我们就卖这个吧。”
林清舒顺着看过去，正好瞧见摊主把肉馅裹上面糊下油锅，一旁炸好的成品金黄油亮，分外诱人。
听到卫明的声音，摊主眼睛也寻过来：“小娘子，买两个炸夹儿给孩子吃吧。”
林清舒停下车，笑道：“麻烦给我们三个。”
“好嘞！”摊主喜笑颜开，利落串好三个送上前。
三人一人一串，林清舒一手扯缰继续行驶，一手拿着炸夹儿开吃。
刚出锅的，还在滋滋冒着细泡，“呼呼”两口吹散烫意，一口咬下。
外壳酥脆，面衣薄而焦香，里面的肉馅咸鲜，带着葱姜的香气和微微甘甜的汁水。
面衣的脆和肉馅的嫩撞在一起，谁也不让谁。
不愧是小孩“杀手”。
卫明和林宇吃得眼睛都眯了起来。
林清舒灵光一闪。
对啊，还有一样东西，国民级零食、小吃街灵魂担当、每个人的“童年回忆杀”，她怎么忘了？
称霸各大小学校门的淀粉肠呀！
“啪”，林清舒大腿一拍：“就卖淀粉肠。”
“什么是淀粉肠？”
卫明和林宇两脸疑惑。
“馋哭你们的东西。”
说干就干，林清舒调转驴头朝肉铺方向驶去。
买回肠衣、新鲜猪肉和其他需要用到的东西，到家就开始行动起来，先试做一小部分，成功的话再在庙会前做更多。
做淀粉肠需要的肉越瘦越好，其实加上鸡胸肉会更加合适，但没有找到单独的鸡胸肉卖，林清舒只能退而求其次，全用猪肉做。
猪后腿去皮去筋，切成核桃大小的块。她没有直接开始剁，而是用刀背反复拍打。
“嘭嘭嘭”的声音沉闷而有力，肉块在拍打下慢慢变松变软，纤维被震碎，却又不像剁的那样碎烂。拍好的肉茸，用手一捏，能感觉到细腻的颗粒感。
“我也要做！”卫明小帮手又开始找活，连带林宇也跟在后头期待地看着她。
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