卫昀第一眼看的是桌上那盘红通通油汪汪的麻婆豆腐。
四道菜,就属它颜色最鲜艳,林清舒端上来的时候汤汁还在盘里咕咚咕咚翻腾着,像盘子里还藏着一团没熄尽的碳。
豆腐块就颤颤巍巍地卧在其中,惹人食指大动。
见其他三人开始动筷,卫昀当先就朝麻婆豆腐夹去。
一提,什么都没有。
豆腐实在太嫩,稍一用力就从中间断成两半,又落回盘里。
持筷的手微滞,正准备继续和这些狡猾的豆腐斗智斗勇,旁边一个木勺伸了过来,插进豆腐里。
“用勺方便一点。”林清舒道。
卫昀“嗖”的缩回筷子:“哦,好,好的,多谢。”
他拿起勺,终于顺利将豆腐蒯进碗中。
凑到碗边扒拉一口,好烫,舌尖立马缩回来,吹口气再送进去。
豆腐几乎入口即化,嫩得根本含不住,豆瓣酱的咸鲜、花椒的麻感、肉沫的酥香,尽在这一口。
麻辣嫩酥鲜香烫,只辣之一味稍有欠缺,林清舒考虑到两个孩子,茱萸添得不多,但这也一点都不影响它的美味。
就着这一勺麻婆豆腐,卫昀就拌着吃下半碗饭。
正要再舀几勺,又被一旁醋溜里脊丝吸引了注意。
不似麻婆豆腐的浓烈,白嫩嫩、亮晶晶的肉丝中间,点缀着青葱的香菜梗,端得是一副清新爽利。
伸出的手果断一拐,夹一箸挂汁肉丝送进嘴里。
酸味先窜上来,激得他眯了一下眼。
咬下去,肉丝滑嫩爽弹,配着豆莛一起,脆的脆,嫩的嫩,一口里头好几种劲儿。
嚼着嚼着,不知不觉又扒了一大口饭。
更不用说软嫩咸鲜的蒸蛋羹,也是下饭的绝佳搭配。
本来在军营里练得吃饭就快,现在遇上如此佳肴,没一会儿,四碗饭就下肚了。
卫昀舔了舔唇,准备再添一碗,抬头却撞上三双惊讶的眼睛。
“还要添饭吗?我帮你?”林清舒自觉不礼貌,连忙收起惊讶,露出微笑。
乖乖,饭量是大哈。
卫昀摸了摸鼻子:“不用,我饱了,再喝碗汤就行。”
也不用林清舒帮忙,他自己就快快盛了两勺,然后借着喝汤的姿势把脸藏于碗后,缓解一下尴尬。
可汤一入口,又什么尴尬心思都没了。
芥菜汤盐放得极淡,更显出芥菜本味的青涩微苦,几口下去,嘴里方才的咸辣和油腻都涤了个干净,只剩下一缕清气。
卫昀暗暗打了个饱嗝。
妥帖,太妥帖了。
一顿香到舌掉的饭菜下去,干活都越发起劲。
他没用多久就完成了下午的打发任务,向林清舒告辞离去。
等在外面兜了个圈,使了身法拐回来藏于树上时,院子里,卫明清脆的声音传来:“他好能吃啊!”
卫昀蹬在树干上的右脚险些一滑,他急忙稳住身形,心中腹诽:“臭小子。”
这一下午,林清舒加班加点做出了好几蒸屉的鸡蛋糕,满院子都是浓浓的香甜气息。
看着被堆得越来越满的灶房,和还没处理的其他食材,林清舒叹了一口气。
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