次日一早，何先生和几位同僚就早早来了食巷。
他们不知道摊位的具体位置，因此打算兵分两路，巷子两边都不放过，从头搜到尾，务必保证不错过神仙包子铺。
一个摊位接一个摊位看过，都没有找到昨天那样的包子，何先生不由担心，不会是宁先生搞错了吧？这人素来对吃食不在意，弄错了地点也未可知。
但何先生不愿轻易放弃，势必要把这整条街都找过才罢休。
再经过一个馎饦摊后，一位老妇的吆喝声渐渐清晰：“便宜好吃的破酥包！平川头一份，六文一个！”
何先生驻足。
破酥包？头一次听，好像是包子之类，不会找到了吧？
他仔细回忆了下昨日的惊艳，那包子的外层面皮并不完整光滑，而是有的地方自然绽裂、微微开口。用手一掰，包子皮便呈片状层层绽开，每一片都薄如蝉翼，欲断还连。
破酥，确是贴切。
他精神一振，走上前去。
那摊位前已经排了两三个人，他走到摊子近前，刚准备向妇人打听，有人就抢先开口了。
“你这卖的是不是可以撕皮的破酥包？有红油的那种？”
妇人连忙点头：“是嘞是嘞，你要几个？”
那人有些疑惑：“不是听说是个小娘子的摊位吗？八文一个，你这怎么不一样？”
妇人脸色一变，侧头呸了一口，眉毛竖起：“她那都是从我这偷学的！一个包子居然敢卖八文，这么黑心肠的事，我家可干不出来！她也就是凭着一张脸，把人都勾了过去，我这才是正宗的！”
妇人说得那叫一个天花乱坠、义正辞严，仿佛那口中的小娘子当真是个极其败德无良的黑心之人。
询问的客人边听边露出嫌弃鄙夷的表情，同时又有些暗喜，还是他运气好，碰上了正宗的，且更便宜，回头再遇到被那小娘子坑骗的人定要显摆一番。
他和妇人愉快达成交易，一旁的何先生也排到了末尾。
那样的绝味定是个精于庖厨的老练厨子才能做出来的，年轻小娘子的可能性应该不大，八成就是这妇人了。
不过以防万一，他还是想先买上一个尝尝，确定无误再通知其他人。
很快，他排到最前，付钱要了一个破酥包。
笼布一掀开，何先生嘴角笑意一滞，这怎么看着有点不一样？
没有红油的地方不似昨日的雪白，有些黄黄的。包子上的褶看着也没有昨日那般匀称的美感，就连大小好像也有些缩水。
他犹豫开口：“店家，你这破酥包怎么和我昨日吃的看上去不像呢？”
“哎，一样的一样的。今日改动了些，用的功夫更多呢！”妇人忙包上一个包子塞到何先生手里。
钱也给了，包子也有了，何先生在妇人的催促声中走开。
一步，两步，何先生迟疑停下。
他怎么感觉不对劲呢？
打开油纸包，一口咬下。
唔——
何先生的脸成了包子。
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