眼下反正也无人敢试吃，沈知微干脆当着众人面自证，和两个猫孩子分食吃完了煎豆腐串。
结果等煎豆腐一入口，沈知微瞬间眼睛瞪圆，似是不相信，又接连咬了几口仔细品尝。
馊豆腐的臭香、虾头油的鲜香，还有孜然粉的异香，三者竟然融合的如此巧妙。
加上豆腐的外壳金黄酥脆，内里却柔软多汁，吃一口不觉得臭，只觉滋味十足太上头，让人越吃越想吃。
两个猫孩子也是如此感受，大雪被热豆腐烫的直吐舌头也不松口，传音夸赞煎豆腐好吃至极。
连墨墨也给出一句极好的评价，【娘亲，这煎豆腐又臭又香又上头！】
沈知微抿嘴笑，心说两个孩儿真是像她，胆大又乐意尝试新事物，就可惜是狸奴狸奴身…
不过感伤转瞬即逝，因为有胆大的客人见沈知微和狸奴吃的如此满足，猜测着煎豆腐定然不会太差，便壮着胆子要买一份尝尝。
见终于来了第一个客人，沈知微连声应下，然后从木桶里取出豆腐片，放在铁板烧煎烤。
依旧是舀虾头油慢煎至两面金黄，最后刷上酱撒上孜然粉，用竹签串好。
等递到客人手里，臭香臭香的豆腐串就这么热气腾腾的出锅了。
轻嗅几下，确定豆腐并不是真的坏了，客人才敢试探着咬了一口。
结果入口外皮焦脆，内里细嫩，虾油鲜醇，孜然提香，酱汁入味，一点怪味都无，满口皆是鲜香回味。
那客人瞪大眼，愣了好一会儿，迎着众人审视的目光，下意识又咬第二口。
“哎哟，可太好吃了！”
“外焦里嫩，越嚼越香！”
接连赞叹两句，其他人见他吃着豆腐串的样子不像是装的，也半信半疑凑过来问价要买。
沈知微定了个同样的价格，方便两个猫孩子记账收钱，告知众人煎豆腐也是一文钱一串。
手脚麻利的给第二板新鲜出炉的煎豆腐串好竹签，再按给钱的顺序递到客人手里，沈知微满怀期待的看着一众人。
心里既有等待评价的忐忑不安，又有隐隐约约的莫名自信。
好在最后是一人赞叹，两人点头，三人连声叫好，瞬间把旁边观望的路人给全吸引了过来。
“真不臭？豆腐没坏？”还是有人不信的开口问。
然而已有被勾起馋虫的客人大胆开口，“我来一串！不，来两串！”
更有品尝过这独特滋味的客人追加豆腐串，还咂摸着嘴感慨，“刚才离远了不敢过来，没想到吃一口这么香！”
不过片刻，沈知微摊前就挤满了迫不及待尝鲜的客人，竟比昨日卖柔鱼还要热闹数倍。
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