许是寺庙前没有位置了，路上也有不少摊贩，沈知微大致扫了一眼，发现多是些做香烛纸钱生意的。
等到了寒山寺庙前，才知晓庙会是何种热闹盛况，只见人山人海，各处绝佳摆摊空位早已被摊贩抢占一空，半点不剩。
沈知微驾着驴车转了两圈，又不能往人群里挤，无奈之下，只寻到角落一处靠着老树的偏僻空地，勉强落脚。
有地方总比没有强，不然连个落脚地方都没有，她就只能打道回府咯！
连停下驴车解开板车绳索，又象征性用绳子将大黑驴拴在树旁，生怕被歹人顺手牵驴偷走。
随后，沈知微利落放下木板车的前侧木撑，将车身稳稳放平，化作平整摆摊台面。
扶正铁板炉，放入炭火，待铁板一热便刷油撒上孜然，片刻后，浓郁孜然香便缓缓弥漫开来。
沈知微串好柔鱼，左右手开弓的翻烤刷酱料，霸道的柔鱼孜然香将人都包裹了起来。
可她这处实在太过偏，远离寒山寺的大门，往来的香客稀少，足足等候好一会儿，竟无半个客人上前问询购买。
沈知微这才恍然醒悟，这般无人争抢的空位，果然暗藏弊端呐。
有心挪动摊位另寻好去处，可放眼望去，除了这处周遭挤得水泄不通，再无半分空余，只能硬着头皮留在原地，扬声耐心叫卖。
好在铁板烤柔鱼香气霸道醇厚，孜然鲜香混着鱼肉焦香，随风四散飘出，穿透力极强。
不少嘴馋食客循着香味，七拐八绕寻到角落摊位，只看了一眼便纷纷掏钱购买。
几位昨日吃过烤柔鱼的熟客碰面，忍不住笑着打趣抱怨，
“沈娘子今日怎选了这般犄角旮旯？若非这独一份的香味，咱们断然找不到此处解馋。”
“是说是说，刚上山之时就隐约闻到烤柔鱼香，没想到沈娘子你竟躲在此处…”
沈知微一边麻利翻烤柔鱼、刷抹酱料，一边笑着歉意回话，
“今日出门晚了，好位置都被旁人抢先占了。明日我定然早早赶来，抢个显眼好摊位，绝不叫各位街坊多走冤枉路。”
众人都说无碍，夸沈知微这手艺是酒香不怕巷子深，只要香味一出，他们就寻味上门了。
结果确实如此，待烤柔鱼香味越传越远，食客也越聚越多，络绎不绝。
烤柔鱼的空隙，沈知微还注意到，寒山寺庙会往来的不止寻常市井百姓，更有不少乘车坐轿、衣着华贵的高门大户眷属。
主子们身居高位端坐轿中，碍于体面，便贴身遣体面丫鬟、管事嬷嬷结伴前来买铁板烤柔鱼，带回府邸分尝。
烤柔鱼用竹签串制，拿取方便不脏手，加上沈知微动作干净利落，最合大户人家心意。
不过片刻功夫，丫鬟婆子你二十文她五十文的，一下子就卖出去上百串。
沈知微差点把铁板烤柔鱼都抡冒烟了，等把各自对应的烤柔鱼递交给下人，累的大口喘气。
不过累虽累，但短短一会儿功夫赚的银钱，竟直接赶上往日在甜水巷摆摊一整晚的收成！
沈知微暗自窃喜，眼底满是欢喜神色，盘算着庙会摆摊利润这般可观，明日定要再多备些柔鱼才行。
还要早早过来抢占好位置，抓住这七日剩下的时日多攒本钱安稳度日呢。
正当她满心欢喜、埋头忙碌之时，一一抬头却发现衣着华贵、眉眼自带几分居高临下气派的仆妇，径直走到小摊跟前。
她先是目光扫过铁板炉，又上下打量了沈知微两眼，随即开口吩咐，
“小娘子随我走一趟吧，我带你去讨一桩终身富贵且安稳的生计，比你风吹日晒摆摊强上百倍哩！”
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