事实证明，陈远这一招绝对算得上是明智。
醉仙居刚用细盐做菜的第二天，生意就又开始红火了起来！
有人注意到了这菜里面的变化，自然是找上了醉仙居的掌柜司曲娘。
“司掌柜，你们醉仙居最近换厨子了？还是用了什么新鲜的食材，这菜怎么好吃了这么多啊！”
司曲娘微微一笑，“没换厨子，只不过是听取顾客的意见，从南方低价买来了许多细盐而已。”
“光换上细盐就能好吃这么多？那司掌柜你能不能也卖给我一些啊？”
此话一出，司曲娘脸上便露出了一副为难的表情。
“实在不是我不愿意，但私自卖盐终究是要掉脑袋的事情啊！”
那人当即承诺道：“您放心吧司掌柜，我半个字都不会往外说的，我只是买些细盐回去交给我娘子，让她做饭也好吃一些罢了。”
见状，司曲娘便故作勉强地答应了下来。
“那好吧，你可千万记得保密啊！”
有一就有二，陈远的细盐就这么被司曲娘悄咪咪地用这个借口卖了出去，整个雁北城都在一片沉默当中用上了这细盐。
……
陈庄的规模越来越大，铁器、酒、粮食、盐，每日进出的货物少说也有十几车！
庄客从最初的一百来号人，已经发展到了快两百人。
光靠庄客自己押运，不是不行，但毕竟不是专业的，要是出了什么岔子的话，这修补城墙的银子又得拖好一段时间了！
陈远琢磨了几天，想了个新主意。
“小七，咱们开个镖局！”
瘸小七愣了一下：“老爷，咱们开镖局？那不是镖师干的活吗？！”
“陈庄的货现在越来越多了，需要镖师来负责押运，与其找别人还不如自己干，顺便还能接别人的活，也算是多了一条来钱的路子。”
瘸小七想了想，点点头：“是这个理，可镖师上哪儿找去？这行当可不是随便拉个人就能干的，得有真本事才行啊！”
“所以得找个老把式，你去打听打听，看看雁北城周边有没有合适的人选。”
瘸小七应了一声，转身出去。
消息传得快，没几天，就有个人找上门来。
瘸小七把人领进议事厅的时候，陈远正在看研究钱师爷送来的雁北城周围详细的地形图，为日后的鞑子入侵做准备。
“老爷，您要的人我找到了，就是这位，他叫莫开山，说是原来永安城一个镖局的总镖头。”
陈远抬头看去，一个三四十来岁的汉子，长着一副很标准的国字脸。
他穿着发白的短衫，腰间还别着一把短刀，身形虽然不算高大，但往那一站就有一股久经风霜的气势！
“莫师傅。”陈远站起身拱了拱手。
莫开山抱拳回礼：“陈庄主，久仰大名，今日一见真是名不虚传啊，听说您需要镖师？”
陈远点了点头，先让其坐下说话，随后便让瘸小七上了茶。
“莫师傅，听小七说，您以前是永安城最大镖局的总镖头？”
莫开山端着茶杯的手顿了一下，苦笑一声。
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