有人抢到了二十多斤的,有人抢到了十几斤的,最小的那几条十二斤的也被拍出了不错的价格。虽然有遗憾有不甘,但大部分人还是满意的!!!
毕竟以今天的行价,能拍到野生大黄鱼本身就是一种收获。能来这里参加拍卖会的都是有头有脸的人物,谁还在乎那几万块钱???
他们在乎的是能不能抢到别人抢不到的好东西,能不能在朋友圈晒出别人晒不出的珍品,能不能在餐桌上招待客人时端出别人端不出的佳肴!!!
此时的后台,十几位身穿超短裙职业装的服务员正忙碌而有序地进行着交接。每个服务员手里都拿着一个POS机,穿着统一的深蓝色制服,上身是剪裁合体的西装外套,
头发盘在脑后,妆容精致,笑容得体。她们一字排开站在交易台后面,每人面前都放着一台POS机,像银行柜台一样等待着顾客!!!
前来付款的竞拍者排着队,有人刷卡,有人手机支付,还有少数人用支票,方式不同但目的相同------把心仪的东西带回家,把该付的账结清!!!
刷卡的姿势干脆利落:接过银行卡,插入POS机,输入金额,持卡人输密码,打印凭条,签字,撕下底单双手递给客人,接过底单存档,整个过程不超过一分钟。交接货物的动作同样娴熟:核对拍卖号,确认拍品信息,从冷柜里取出包装好的大黄鱼,双手递交给客人,动作行云流水。十多台POS机同时工作,刷卡声此起彼伏,打印凭条的吱吱声不绝于耳。交接货物的人流来来往往,有人捧着箱子喜笑颜开,有人打电话跟店里报喜,有人已经迫不及待地拍下照片发朋友圈炫耀战利品。后台热闹却不混乱,嘈杂却依然有序。不到十分钟,所有成交的大黄鱼都完成了交割。
会场里渐渐安静下来,那些买到鱼的人心满意足地回了座位,没买到的脸色复杂,还在回味刚才的激烈竞争,懊悔自己为什么不再加一口价。唐嫣然站在台上,目光扫过全场,确认后台的交割已经完成,清了清嗓子拿起话筒,声音在安静的大厅里格外清晰:“好了,接下来是我们的第三项拍品。各位,请看大屏幕——顶级鲍鱼。”
所有人齐刷刷地把目光投向舞台,投向大屏幕,投向唐嫣然身旁那些刚刚被工作人员搬上台的透明水箱。水箱是玻璃材质的,在舞台灯光的照射下晶莹剔透,能看到里面的海水在缓缓流动,能看到海水里那些吸附在玻璃壁上的生物。样子扁平的,外壳粗糙,颜色从深褐色到暗红色不等,壳上还长着海藻和藤壶,看起来刚从海里捞上来不久。它们的个头之大,让在场所有人都惊呆在原地。
镜头推近,特写,大屏幕上的画面让很多人下意识地屏住了呼吸。一个边缘呈波浪状,外壳呈暗红色,布满了粗糙的纹路和细小的藤壶。壳的顶端有一排呼吸孔,呼吸孔周围长着细密的触手,正在缓缓蠕动。有人忍不住说出了第一句话,声音不大但足以让周围的人都听见:“这——这是一头鲍?不对,这比一头鲍还大!一头鲍已经是鲍鱼中的极品了,重量在一斤左右。可你看这只,起码有四五斤,不对,七八斤,也不对,至少十斤往上。”
旁边一个戴金丝眼镜的中年人推了推眼镜,凑近了大屏幕仔细端详了好一会儿,语气笃定地像在宣布什么重大发现:“红鲍,这是红鲍。红鲍的壳呈暗红色,肉质鲜嫩,口感Q弹,是鲍鱼中的上品。以前我看过一则新闻,说国外拍卖过一只八斤重的红鲍,成交价五万美金,折合人民币三十多万。你仔细看那只最大的,目测至少十五斤以上,说不定有二十斤。八斤的三十多万,十五斤的——至少翻倍,还不止,越大的鲍鱼越稀有,价格呈几何级数增长,难以想象。”
“不止是红鲍,你看旁边那只——”另一个头发花白的老者指着屏幕另一侧的另一只鲍鱼,声音里带着一种老饕才有的笃定,“网鲍,这是网鲍。网鲍的壳有细密的网纹,肉质肥厚,口感软糯,是鲍鱼中的极品。在日本干鲍市场上,网鲍的价格常年稳居榜首。这么大个头的网鲍,我活了大半辈子头一回见,别说见,听都没听说过,只在老一辈人的口口相传中听过,说清朝的时候有进贡的,那是给皇帝吃的。”
会场里的议论声越来越大,越来越密集,声音像煮沸的水咕嘟咕嘟往外冒!!!
黄文海坐在第一排盯着大屏幕上的那些鲍鱼,脸上的表情从惊讶变成了震撼,从震撼变成了兴奋,从兴奋变成了一种志在必得的笃定,眼神里透出的光是猎人看到猎物时的光芒!!!
他做了几十年餐饮,经手过的鲍鱼不计其数,从几块钱一只的养殖小鲍到几万块一只的极品干鲍,从国产的皱纹盘鲍到日本的吉品鲍、禾麻鲍,每一种都接触过品尝过研究过。但这么大个头的鲜活鲍鱼,他真的头一回见,内心能不惊讶吗???
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