褚安锦这段时间很忙,都没有时间回家。
她这个做大姐的不知晓,弟弟是在忙什么?
还是说他忙着帮助魏兰做生意,褚清宁想要去看一下,好心里有个数。
吃饱早饭,主仆三人便朝着褚安锦的卤肉铺子走去……
此时,时辰有些尚早,大街上都是一些,赶早过来占摊位的小商贩。
大街上来逛街的人,却是不多的。
途中经过面包坊因着太早的缘故,还没有到开门营业的时间。
褚清宁三人一路上,都在注意着大街上摆摊的人群中,有没有魏兰和褚安锦的身影。
便一路来到卤肉铺子。
此时,褚安锦带着朱伯和小伙计们,正在铺子里忙活。
“你们几个,快把这些刚出锅的卤味,送到饭馆、酒肆去,别耽误了人家使用。”
“哎!朱伯你年岁大了慢一些。”
褚安锦说着话,快步的上前,把抬着大锅卤味鸡的朱伯,给替换了下来。
“朱伯,你在前面看着买卖就成,这种重活让年轻小伙计们干。”
“哎呀,这不是都在忙着吗!”
朱伯说着话,抬头却是看到门口褚清宁几人的身影。
“东家来了。”
闻言,褚安锦回头望去:“大姐,你怎么来了?”
褚清宁笑意盈盈的看向弟弟,脚步朝他走了过去。
“家里人都在轻云阁住着,昨晚上你也没有回家,大姐担心想要过来看看你。”
褚安锦有些不好意思,挠着脑袋神情有些闪躲,望向后院说道。
“大姐,不好意思,我最近在研究新的买卖,卤肉铺子里离不开人。”
“你在研究新买卖!什么买卖?”褚清宁一下子来了兴趣,朝着后院走去……
褚安锦跟着大姐的后面,也走了过来。
“大姐,卤肉铺子里卖的种类太少了,镇北养鸡场的养的鸭子,都到了出栏的时候。
我这几日想着,把鸭子也给卤了试试看,味道怎么样,能不能拿到铺子上卖。”
褚安锦的话,提醒了褚清宁:“对呀,我怎么把烤鸭给忘了。”
“烤鸭?”褚安锦回头看着,干活的小伙计。
“是呀烤鸭。”褚清宁走上前,在锅里看着卤的鸭子。
想着前世,鸭子卖的最是畅销的两个品,就是酱鸭和烤鸭。
要是把这两个口味的鸭子做出来,卤肉铺子里就能有源源不断的生意过来。
“烤鸭?”
褚安锦不知晓,大姐说的烤鸭是什么样子。
但是,他儿时和庆元镇上的小伙伴,去山上抓过野毛鸭子,在河边生火烤着吃。
想来,大姐说的烤鸭,应该是烧烤的鸭子吧!
褚安锦没有见过,褚清宁说的烤鸭,便想当然了!
不过,他却是不看好那个烤鸭,好好的鸭子在柴火上烤了后,烟熏火燎的,哪里有卤鸭子来的干净好吃。
不过,大姐竟然提出来了,褚安锦也不敢说大姐的主意不好,总要是做出来才能知晓。
只是,让褚安锦没有想到,褚清宁说的烤鸭,可没有他想的那么简单。
“吉泰,你回轻云阁,把以前给面包坊做烤炉的小厮寻过来。”
“是夫人。”吉泰听令走了出去。
这下褚安锦更加奇怪了,烤个鸭子而已,还要建个烤炉?
难道说......
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